Natriummetabisulfit i fødevarekvalitet

1. Produktintroduktion af natriummetabisulfit af fødevarekvalitet

Sodium Metabisulfite (også kaldet Sodium Pyrosulfite, CAS-nr.:7681-57-4), molekylformel Na2S2O5, er et meget brugt uorganisk sulfitråmateriale.

Jinan Sparkleverer to kvaliteter: Food Grade Sodium Metabisulfite og Industrial Grade Sodium Metabisulfite. Det fremstår som hvidt krystallinsk pulver, frit opløseligt i vand med svagt sur vandig opløsning.

Med kraftige reduktions-, blegnings-, antioxidations- og konserverende egenskaber er SMBS et væsentligt materiale til fødevareforarbejdning, tekstiltryk og farvning, spildevandsbehandling, mineralflotation og finkemisk industri verden over.

2. Produktspecifikationer for natriummetabisulfit af fødevarekvalitet

Grundlæggende information

CAS-nummer: 7681-57-4

Molekylformel: Na2S2O5

Molekylvægt: 190,11

Udseende: Hvidt eller svagt gult krystallinsk pulver

Kvalitetsstandard

3. Produktfordele ved natriummetabisulfit i fødevarekvalitet

★ Stabil renhed og klar vandig opløsning. Produceret med dedikeret produktionslinje ved hjælp af fødevaregodkendte råvarer. Ekstremt lavt uopløseligt stof, ingen suspenderede faste stoffer efter opløsning og vil ikke påvirke udseendet af færdig mad.

★ Pålidelig ydeevne mod brunfarvning og konservering. Bekæmp effektivt enzymatisk brunfarvning af frugt og grøntsager. Det giver farvebeskyttelse, antioxidation og bakteriostase. Doseringen er nem at styre til standardiseret produktion.

★Fri-flow krystallinsk pulver. Ensartet krystal, anti-klumpning, velegnet til automatisk fodringsudstyr. Konsekvente indikatorer mellem batch for at undgå udsving i slutprodukter.

4. Anvendelser af natriummetabisulfit af fødevarekvalitet

Virker som antioxidant, farvebeskyttende, blegemiddel og konserveringsmiddel. Udbredt i tørrede frugter, konserverede frugter, spiselige svampe, dåse grøntsager, frugtjuice, vin og gæringsindustrien. Det forhindrer enzymatisk brunfarvning og forlænger fødevarens holdbarhed.