Spark Starch er en velrenommeret producent og leverandør af modificeret majsstivelse E1450 kold hævelse fremstillet i Kina, med mange års erfaring i at producere fødevaretilsætningsstoffer i topkvalitet. Vores produkter tilbyder en yderst konkurrencedygtig omkostnings-ydelsesforholdsfordel og er blevet eksporteret til forskellige markeder verden over, herunder men ikke begrænset til Europa, Sydøstasien, Centralasien, Sydamerika og Mellemøsten. Vi ser ivrigt frem til muligheden for at etablere et gensidigt fordelagtigt forretningsforhold med din værdsatte virksomhed i den nærmeste fremtid.
Sodium Starch Octenyl Succinate E1450 er en prægelatineret stivelse fremstillet af tapioka eller voksagtig majs. Som en almindelig emulgator kan den bruges i fødevarer som mayonnaise, erstatte akaciegummi i smagsstoffer og realisere emulgeringen og indlejringen af olieholdige vitaminer og smagsolier. Det danner en stabil olie-i-vand-emulsion, der således bruges til fremstilling af mikrokapsler. I scenarier for påføring af emulgatorer og smagsstoffer kan den erstatte PURITY GUM2000; I scenarier for emulgering af olieagtige stoffer, indlejring og produktion af mikrokapsler kan den erstatte HI-CAP100.
| E Nej. | E1450 |
| Synonym | Natriumstivelse octenylsuccinat |
| CAS-nr. | 66829-29-6 |
| Emballage | 25 kg/pose |
| Certificering | FSSC22000, Kosher, Halal |
| Oprindelse | Kina |
| 1 | Sansekrav | Hvidt pulver |
| 2 | Vægttab, m/% | ≤10 |
| 3 | PH | 3,0-7,0 |
| 4 | Hvidhed/% | ≥89,0 |
| 5 | OSA/% | ≤3,0 |
| 6 | SO2-rest/(mg/kg) | ≤30 |
| 7 | Total arsen (udtrykt som As) (mg/kg) | ≤0,5 |
| 8 | Pb (mg/kg) | ≤2,0 |
Det kan bruges som stabilisator, fortykningsmiddel, emulgator og bindemiddel i fødevarer og kosmetik; Mayonnaise, olieholdige vitaminer, smagsolier, mikrokapsler, ketchup, tomatsauce, frosne fødevarer, convenience foods, konserves, mejeriprodukter, ost, is, saucer, saucer, yoghurt, frugtpræparater, fine fødevarer, skinkelage, salatdressing, krydderier, krydderier, sauser, sauser.



Funktioner og fordele:
Paste gennemsigtig og skinnende.
God frostbestandighed og frysning/optøning
Høj anti-aging stabilitet.
Kort pasta, god udtværing, god sammenhæng.









