Hvad er prægelatineret stivelse?

Prægelatineret stivelse er en slags modificeret stivelse. Det hører til en slags modificeret stivelse, der er fysisk modificeret, og modificeret stivelse er et fællesnavn for modificeret stivelse. Der er hundredvis af typer, og der er mange metoder til stivelsesmodifikation. Biologisk modifikation, sammensat modifikation osv. Forskellige modificerede stivelser bruges i forskellige industrier, og nogle ting er tilpasset efter kundens krav. Så prægelatineret stivelse er en slags modificeret stivelse, modificeret stivelse og prægelatineret stivelse er anderledes.