Modificeret stivelse er en type stivelse, der ændrer dens egenskaber efter fysisk, kemisk eller enzymatisk behandling af naturlig stivelse. Sammenlignet med naturlig stivelse har den stærkere ydeevne og stabilitet og har derfor en bredere vifte af industrianvendelser end naturlig stivelse.
Læs mereFremstilling af modificeret stivelse ved hjælp af stivelse som råmateriale er en af de største grene inden for stivelsesdybdeforarbejdning. Som et funktionelt råmateriale, der er meget udbredt i forskellige industrier, spiller modificeret stivelse en meget vigtig rolle i at reducere produktionsomk......
Læs mereFremstilling af modificeret stivelse ved hjælp af stivelse som råmateriale er en af de største grene inden for stivelsesdybdeforarbejdning. Som et funktionelt råmateriale, der er meget udbredt i forskellige industrier, spiller modificeret stivelse en meget vigtig rolle i at reducere produktionsomk......
Læs mereI de senere år har udviklingen af modificeret stivelse været meget hurtig. Modificeret stivelse som fødevaretilsætningsstof er ikke baseret på dets næringsværdi, men snarere på dets evne til at forbedre de funktionelle egenskaber af forarbejdede fødevarer og opfylde kravene i visse fødevaresysteme......
Læs mereModificeret stivelse har mange anvendelser i kødprodukter, men mange venner er ikke særligt fortrolige med dens specifikke funktioner. I dag vil Shandong Fupeng Biotechnology Co., Ltd., en producent af modificeret stivelse, give en kort introduktion til dig.
Læs mere