Nyheder
Anvendelse af modificeret stivelse i bageprodukter
Modificeret stivelse er en type stivelsesprodukt, der gennemgår sekundær forarbejdning ved at bruge fysiske, kemiske eller enzymatiske metoder til at introducere nye funktionelle grupper eller ændre størrelsen og partikelegenskaberne af stivelsesmolekyler, forbedre stivelsens ydeevne, udvide dets an......
Læs mere
Anvendelse af modificeret stivelse i kødprodukter
Modificeret stivelse er en type stivelse, der ændrer dens egenskaber efter fysisk, kemisk eller enzymatisk behandling af naturlig stivelse. Sammenlignet med naturlig stivelse har den stærkere ydeevne og stabilitet og har derfor en bredere vifte af industrianvendelser end naturlig stivelse.
Læs mere
Udviklingsbaggrunden for modificeret stivelse - JINAN SPARK IMP & EXP
Fremstilling af modificeret stivelse ved hjælp af stivelse som råmateriale er en af de største grene inden for stivelsesdybdeforarbejdning. Som et funktionelt råmateriale, der er meget udbredt i forskellige industrier, spiller modificeret stivelse en meget vigtig rolle i at reducere produktionsomk......
Læs mere
JINAN SPARK IMP&EXP CO., LTD introducerer udviklingsbaggrunden for modificeret stivelse til dig
Fremstilling af modificeret stivelse ved hjælp af stivelse som råmateriale er en af de største grene inden for stivelsesdybdeforarbejdning. Som et funktionelt råmateriale, der er meget udbredt i forskellige industrier, spiller modificeret stivelse en meget vigtig rolle i at reducere produktionsomk......
Læs mere
Tag dig til at forstå, hvad spiselig denatureret stivelse er
I de senere år har udviklingen af modificeret stivelse været meget hurtig. Modificeret stivelse som fødevaretilsætningsstof er ikke baseret på dets næringsværdi, men snarere på dets evne til at forbedre de funktionelle egenskaber af forarbejdede fødevarer og opfylde kravene i visse fødevaresysteme......
Læs mere
