Spark er en professionel Acetylated Distarch Phosphate Modified Food Starch E1414 producent og leverandør i Kina. Vi har været specialiseret i fødevaretilsætningsstoffer i mange år. Vores produkter har gode priser og stabile kvalitetsfordele og accepteres af mange markeder som Europa, Sydøstasien, Mellemøsten og så videre. Vi ser frem til at blive en af dine leverandører i Kina.
Som en professionel højkvalitets producenter af acetyleret distivelsesfosfatmodificeret fødevarestivelse E1414, kan du være sikker på at købe acetyleret distivelsesfosfatmodificeret fødevarestivelse E1414 fra Spark, og vi vil tilbyde dig den bedste eftersalgsservice og rettidig levering.
Acetyleret distivelsesfosfatmodificeret fødevarestivelse E1414 er et hvidt, råhvidt eller kanariefult amorft pulver, som opnås ved at ændre egenskaberne af naturlig stivelse afledt af voksagtig majs eller tapioka. Den kan holde sig stabil ved høje temperaturer og lav PH. E1414 fødevaretilsætningsstof er letopløseligt i varmt vand.
E nr.: | E1414 |
Synonym: | Acetyleret distivelsesfosfat |
CAS-nr.: | 68130-14-3 |
Emballage: | 25 kg/pose; |
Certificering: | FSSC, Kosher, Halal, ISO |
Oprindelse: | Kina |
1 | Sansekrav | Hvidt pulver |
2 | Vægttab, m/% | â¤14 % |
3 | PH | 4,0-7,0 |
4 | Plet (stk/cm2) | ⤠0,50 |
5 | Hvidhed/% | ⥠87 |
6 | Finhed (100 mesh pass)/% | ⥠99,5 |
7 | Fosfatrester (udtrykt som P)/% | ⤠0,04 |
8 | Acetyl(g/100g) | ⤠2,5 |
9 | Vinylacetatrest/(mg/kg) | â¤0,1 |
10 | SO2-rest/(mg/kg) | ⤠30 |
11 | Total arsen (udtrykt som As) (mg/kg) | â¤0,5 |
12 | Pb/(mg/kg) | â¤1,0 |
Stabilisator, fortykningsmiddel, bindemiddel i fødevarer og kosmetik; Mayonnaise, ketchup, frosne fødevarer, convenience fødevarer, dåsemad, mejeriprodukter, sovs, saucer, yoghurt, frugtpræparater, fine fødevarer, skinkelage, salatdressing, krydderier, tjærejuice, østerssauce, kage, brød.
Funktioner og fordele:
Paste gennemsigtig og skinnende.
God frostbestandighed og frysning/optøning
Høj anti-aging stabilitet.
Kort pasta, god udtværing, god sammenhæng.