Spark Starch er en pålidelig producent og leverandør af højkvalitets modificeret fødevarestivelse E1450 til mayonnaise i Kina. Med mange års erfaring i produktion af fødevaretilsætningsstoffer er vores produkter konkurrencedygtige priser og er blevet solgt til forskellige globale markeder såsom Europa, Sydøstasien, Centralasien, Sydamerika og Mellemøsten. Vi er begejstrede for muligheden for at etablere et gensidigt fordelagtigt forretningsforhold med din værdsatte virksomhed i den nærmeste fremtid.
STIVELSE NATRIUM OCTENYLSUCCINAT E1450 er et alsidigt fødevaretilsætningsstof, der fås i en amorf pulverform, der kan variere i farve fra hvid til råhvid, eller endda kanariegul. Den native stivelse modificeres gennem en fysisk, enzymatisk eller lille kemisk behandlingsproces, opnået fra tapioka eller voksagtig majs. Dette fødevaretilsætningsstof tilbyder enestående termisk stabilitet ved høje temperaturer og sure pH-niveauer og er meget opløseligt i vand, hvilket sikrer dets egnethed til forskellige fødevareanvendelser.
E nr.: | E1450 |
Synonym: | STIVELSE NATRIUMOCTENYLSUCCINAT |
CAS-nr.: | 66829-29-6 |
Emballage: | 25 kg/pose; |
Certificering: | FSSC, Kosher, ISO |
Oprindelse: | Kina |
1 | Sansekrav | Hvidt pulver |
2 | Vægttab, m/% | ≤10 |
3 | PH | 4,5-8,0 |
4 | Hvidhed/% | ≥89,0 |
5 | OSA/% | ≤3,0 |
6 | Pb (mg/kg) | ≤2,0 |
7 | Total arsen (udtrykt som As) (mg/kg) | ≤1,0 |
Det kan bruges som stabilisator, fortykningsmiddel, emulgator og bindemiddel i fødevarer og kosmetik; Mayonnaise, ketchup, frosne fødevarer, convenience foods, dåsemad, mejeriprodukter, ost, is, saucer, saucer, yoghurt, frugtpræparater, fine fødevarer, skinkelage, salatdressing, krydderier, tjærejuice, østerssauce, kage, brød .
Funktioner og fordele:
Koldt vand opløselig.
Paste gennemsigtig og skinnende.
God frostbestandighed og frysning/optøning
Høj anti-aging stabilitet.
Kort pasta, god udtværing, god sammenhæng.